توضیحات
معرفی برنج طارم استخوانی: برنج طارم شیرودی چیست؟
برنج طارم استخوانی یکی از برنجهای مرغوب پر محصول و باکیفیت ایرانی است که در مناطق شمالی ایران، به ویژه استانهای مازندران و گلستان کشت میشود. این برنج به دلیل دانههای بلند و باریک و پخت عالی، به عنوان یک برنج مجلسی شناخته میشود و در میان مصرفکنندگان ایرانی بسیار محبوب است.
برنج طارم استخوانی به دلیل ساختار محکم و بافت نرم خود، پس از پخت به خوبی قد میکشد و غیرچسبنده باقی میماند. برنج طارم شیرودی نیز نوعی از برنج طارم است که به دلیل مقاومت بالا در برابر آفات و بازدهی بالا در کشاورزی، بسیار محبوب است.
این برنج در مناطق شمالی ایران کشت میشود و به دلیل شرایط آب و هوایی مناسب و خاک حاصلخیز این مناطق، دارای عطر ملایم و طعم دلپذیر است.
برنج شیرودی به دلیل بافت نرم و دانههای بلند، پس از پخت بافت یکنواختی دارد و دانههای آن جدا از هم باقی میمانند، که آن را به گزینهای مناسب برای پلوهای مجلسی تبدیل کرده است.
برنج طارم استخوانی و برنج طارم شیرودی هر دو از جمله برنجهای باکیفیت ایرانی هستند که به دلیل عطر و طعم طبیعی، پخت یکنواخت و مقاومت بالا در برابر آفات، در میان کشاورزان و مصرفکنندگان بسیار محبوب هستند.
این برنجها به دلیل قیمت مناسب و کیفیت بالا، یکی از انتخابهای هوشمندانه برای مصرف روزانه و مهمانیها محسوب میشوند. برای خرید این برنجها، میتوانید به فروشگاههای معتبر و بازارهای محلی مراجعه کنید.
خرید برنج طارم استخوانی: برنجی معطر و خوش پخت
برنج طارم استخوانی یکی از برنجهای مرغوب ایرانی است که به دلیل عطر ملایم و پخت یکنواخت، در میان مصرفکنندگان بسیار محبوب است. این برنج که عمدتاً در مناطق شمالی ایران کشت میشود، به دلیل شرایط آب و هوایی مناسب و خاک حاصلخیز این مناطق، از کیفیت بالایی برخوردار است.
برنج طارم استخوانی به دلیل دانههای بلند و بافت نرم، پس از پخت غیرچسبنده و دانهدار باقی میماند که آن را به یکی از بهترین گزینهها برای پلوهای مجلسی و غذاهای رسمی تبدیل کرده است.
برنج طارم استخوانی به دلیل عطر طبیعی و طعم خوشایند، در هنگام پخت فضای آشپزخانه را با عطر مطبوعی پر میکند و طعمی دلپذیر به غذا میبخشد. این برنج به دلیل بافت نرم و پخت آسان، دانههایی جدا از هم و غیرچسبنده دارد که آن را برای مهمانیها و مصرف روزانه بسیار مناسب میکند.
همچنین، برنج طارم استخوانی به دلیل قیمت مناسب و کیفیت بالا، انتخابی مقرونبهصرفه برای خانوادههای ایرانی است. برای خرید برنج طارم استخوانی، میتوانید به فروشگاههای معتبر یا بازارهای محلی مراجعه کنید.
همچنین، بسیاری از فروشگاههای آنلاین این محصول را با شرایط ویژه و قیمتهای مناسب عرضه میکنند. برنج طارم استخوانی به دلیل کیفیت بالا و عطر و طعم عالی، یکی از انتخابهای هوشمندانه برای خانوادههایی است که به دنبال برنجی خوشپخت و معطر هستند.
قیمت برنج طارم استخوانی: برنجی محلی و درجه 1
برنج طارم استخوانی به عنوان یکی از برنجهای محلی و درجه 1 در بازار ایران، بسته به کیفیت و محل خرید، در بازه قیمتی 750,000 تا 1,250,000 تومان برای هر کیسه 10 کیلوگرمی عرضه میشود. این تفاوت قیمت به عواملی همچون منطقه کشت، شرایط بازار، و نوع بستهبندی بستگی دارد.
این برنج به دلیل عطر و طعم دلپذیر و پخت یکنواخت، در میان مصرفکنندگان ایرانی بسیار محبوب است و به عنوان برنجی مجلسی شناخته میشود. برنج طارم استخوانی همچنین به دلیل مقاومت بالا در برابر آفات و بازدهی مناسب، از نظر اقتصادی برای کشاورزان نیز گزینهای مطلوب محسوب میشود.
برای خرید این برنج میتوانید به فروشگاههای معتبر یا بازارهای محلی مراجعه کنید و از کیفیت تضمینشده آن بهرهمند شوید(
برنج طارم استخوانی: برنجی مجلسی و دانه بلند
برنج طارم استخوانی یکی از برنجهای مرغوب و محبوب ایرانی است که به دلیل دانههای بلند و پخت عالی به عنوان یک برنج مجلسی شناخته میشود. این برنج که در مناطق شمالی ایران بهویژه در استانهای مازندران و گیلان کشت میشود، به دلیل شرایط آب و هوایی مناسب و خاک حاصلخیز این مناطق، از کیفیت بالایی برخوردار است.
برنج طارم استخوانی پس از پخت، دانههایی بلند، غیرچسبنده و یکدست دارد که به خوبی قد میکشد و ظاهری زیبا و مجلسی به غذا میبخشد.
این برنج به دلیل عطر ملایم و طعم دلپذیر، یکی از بهترین گزینهها برای پلوهای مجلسی و مهمانیهای رسمی است. برنج طارم استخوانی پس از پخت، بافتی نرم و غیرچسبنده دارد که دانههای آن جدا از هم باقی میمانند، و این ویژگیها باعث میشود تا غذاهای تهیهشده با این برنج، چشمنواز و اشتهابرانگیز باشند.
علاوه بر ظاهر زیبا و عطر و طعم عالی، برنج طارم استخوانی به دلیل مقاومت بالا در برابر آفات و محصولدهی خوب، از نظر اقتصادی نیز مقرونبهصرفه است. این برنج به دلیل پایداری در کیفیت و پخت یکنواخت، همواره یکی از انتخابهای محبوب در میان خانوادههای ایرانی بوده و برای مصرف روزانه نیز مناسب است.
برای خرید این برنج میتوانید به فروشگاههای معتبر و بازارهای محلی مراجعه کنید و از کیفیت تضمینشده آن بهرهمند شوید.
قیمت روز برنج طارم استخوانی
قیمت برنج طارم استخوانی بسته به کیفیت و محل خرید در بازار ایران متفاوت است. در حال حاضر، این برنج با کیفیت بالا به طور میانگین در بازه ,750,000 تا 1,280,000 تومان به ازای هر کیسه 10 کیلوگرمی عرضه میشود. این تفاوت قیمت به عواملی مانند منطقه کشت، شرایط بازار و برند محصول بستگی دارد.
این برنج به دلیل عطر و طعم دلپذیر و پخت عالی به عنوان یکی از گزینههای محبوب برای پلوهای مجلسی و مصرف روزانه شناخته میشود و معمولاً در فروشگاههای معتبر و بازارهای محلی عرضه میشود.
پخت برنج طارم استخوانی: روشهای پخت برنج
برنج طارم استخوانی یکی از برنجهای مرغوب و باکیفیت ایرانی است که به دلیل دانههای بلند و بافت نرم، پس از پخت، جلوهای مجلسی به غذا میدهد. برای پخت ایدهآل این برنج، روشهای مختلفی وجود دارد که در ادامه به معرفی چند روش رایج و موثر میپردازیم:
- روش آبکش
روش آبکش یکی از محبوبترین روشهای پخت برنج طارم استخوانی است:
- خیس کردن برنج: ابتدا برنج را به مدت 1 تا 2 ساعت در آب خیس کنید. این کار باعث نرم شدن دانهها و پخت بهتر برنج میشود.
- پخت نیمپز: برنج را در آب جوش و کمی نمک بریزید و بگذارید تا دانهها نیمپز شوند.
- آبکش کردن: پس از نیمپز شدن، برنج را آبکش کنید تا آب اضافی خارج شود.
- دم کردن: برنج آبکششده را با کمی روغن یا کره در قابلمه قرار دهید و روی حرارت ملایم دم کنید. این روش باعث میشود که دانههای برنج پس از پخت به خوبی قد بکشند و غیرچسبنده باقی بمانند.
- روش کته
روش کته نیز برای پخت برنج طارم استخوانی مناسب است:
- خیس کردن برنج: برنج را در آب خیس کنید، سپس با نسبت 1.5 برابر آب در قابلمه بریزید و کمی نمک اضافه کنید.
- پخت اولیه: قابلمه را روی حرارت قرار دهید تا آب به جوش بیاید. سپس حرارت را کاهش دهید و بگذارید برنج با حرارت ملایم دم بکشد.
- دم کشیدن: پس از تبخیر آب، حرارت را کم کنید و درب قابلمه را بگذارید تا برنج به آرامی پخته و نرم شود. این روش باعث میشود که برنج نرم و معطر باقی بماند.
- روش دمی (دمپخت)
روش دمی یا دمپخت برای پخت برنج طارم استخوانی به همراه مواد دیگر مانند سبزیجات یا گوشت استفاده میشود:
- ترکیب مواد: برنج را با مواد دلخواه مانند سبزیجات، گوجهفرنگی یا گوشت در قابلمه مخلوط کنید.
- پخت اولیه: مواد و برنج را با هم مخلوط کرده و روی حرارت قرار دهید تا آب آن به جوش بیاید.
- دم کشیدن: پس از جوش آمدن آب، حرارت را کاهش دهید و بگذارید برنج به آرامی دم بکشد. این روش باعث میشود که طعم مواد به خوبی در برنج نفوذ کند.
نکات مهم در پخت برنج طارم استخوانی:
- خیس کردن برنج: خیس کردن برنج باعث نرم شدن دانهها و پخت یکنواختتر میشود.
- استفاده از آب و نمک مناسب: مقدار مناسب آب و نمک به طعم بهتر برنج کمک میکند.
- دم کردن با حرارت ملایم: دم کردن برنج با حرارت ملایم به یکنواخت پختن آن کمک میکند و از چسبیدن دانهها به هم جلوگیری میکند.
با رعایت این نکات، میتوانید از عطر و طعم بینظیر برنج طارم استخوانی لذت ببرید و غذاهای خوشمزهای برای خود و خانوادهتان تهیه کنید.
نگهداری برنج طارم استخوانی: شیوه نگهداری برنج
برای حفظ کیفیت و عطر و طعم برنج طارم استخوانی در طولانیمدت، رعایت نکات مهمی در نگهداری آن ضروری است. در ادامه به چندین روش موثر برای نگهداری این برنج اشاره میشود:
- نگهداری در مکان خشک و خنک
رطوبت یکی از عوامل اصلی کاهش کیفیت برنج است. برای جلوگیری از کپکزدگی و افت کیفیت برنج، بهتر است این برنج را در مکانی خشک و خنک نگهداری کنید. دمای ایدهآل برای نگهداری برنج بین 10 تا 15 درجه سانتیگراد است. نگهداری برنج در مکانهای مرطوب یا گرم مانند آشپزخانه میتواند باعث جذب رطوبت و کاهش کیفیت آن شود.
- استفاده از ظروف مناسب
برای جلوگیری از نفوذ رطوبت و حشرات، برنج طارم استخوانی را در ظروف دربدار و مناسب نگهداری کنید. ظروف پلاستیکی دربدار، فلزی یا شیشهای بهترین گزینهها هستند. اگر برنج به صورت بستههای کوچکتر تقسیم و در ظروف جداگانه نگهداری شود، احتمال خراب شدن آن کمتر خواهد بود.
- استفاده از مواد طبیعی برای جلوگیری از حشرات
برای جلوگیری از نفوذ حشرات به برنج، میتوانید از مواد طبیعی مانند چند حبه سیر، برگ بو یا برگ درخت گردو در میان برنج استفاده کنید. این مواد دارای خاصیت ضدحشری هستند و به حفظ کیفیت برنج کمک میکنند. همچنین، استفاده از نمک نیز میتواند به جلوگیری از نفوذ حشرات کمک کند.
- بررسی و جابجایی دورهای برنج
برای جلوگیری از رطوبتزدگی و کپکزدگی، توصیه میشود که هر چند وقت یکبار برنج را جابجا و بررسی کنید. این کار به تهویه بهتر دانههای برنج کمک میکند و از ایجاد بوی نامطبوع جلوگیری میکند.
- نگهداری برنج در یخچال یا فریزر
در مناطقی با رطوبت بالا، نگهداری برنج در یخچال یا فریزر میتواند گزینه مناسبی باشد. این روش به جلوگیری از رشد حشرات و جذب رطوبت کمک میکند. برای این منظور، مطمئن شوید که برنج به خوبی بستهبندی شده است تا رطوبت یخچال به آن نفوذ نکند.
- مصرف به موقع برنج
با وجود بهترین روشهای نگهداری، برنج طارم استخوانی نباید برای مدت بسیار طولانی ذخیره شود. عطر و طعم برنج با گذشت زمان کاهش مییابد، بنابراین توصیه میشود برنج را در کمترین زمان ممکن مصرف کنید تا از کیفیت و طعم تازه آن بهرهمند شوید.
با رعایت این نکات، میتوانید برنج طارم استخوانی را به بهترین شکل نگهداری کرده و از کیفیت عالی آن برای مدت طولانی بهرهمند شوید.
نحوه تشخیص برنج طارم استخوانی
تشخیص برنج طارم استخوانی از سایر انواع برنجها نیاز به دقت و توجه به چند ویژگی خاص دارد که در ادامه به مهمترین آنها اشاره میشود:
- شکل و اندازه دانهها
برنج طارم استخوانی دارای دانههای بلند و باریک است. دانههای خشک این برنج معمولاً بین 7 تا 8 میلیمتر طول دارند و پس از پخت، به حدود 10 تا 12 میلیمتر میرسند. دانههای برنج طارم استخوانی باید یکدست، صاف و براق باشند. اگر دانهها شکسته یا نامنظم باشند، ممکن است از کیفیت پایینتری برخوردار باشند.
- رنگ دانهها
رنگ دانههای برنج طارم استخوانی معمولاً سفید مایل به کرم است. این رنگ طبیعی نشاندهنده کیفیت بالای برنج است. اگر دانههای برنج زرد یا مات باشند، احتمالاً برنج کهنه یا با کیفیت پایین است. رنگ یکنواخت و شفافیت دانهها نشانههای خوبی از کیفیت بالای برنج هستند.
- بافت دانهها پس از پخت
پس از پخت، برنج طارم استخوانی باید بافتی نرم و غیرچسبنده داشته باشد. دانههای پختهشده باید به خوبی قد بکشند و جدا از هم باقی بمانند. اگر برنج پس از پخت چسبنده یا خمیری شد، احتمالاً کیفیت پایینتری دارد یا روش پخت مناسب نبوده است.
- عطر و بو
برنج طارم استخوانی دارای عطر طبیعی و ملایم است. بوییدن دانههای خام این برنج باید حس عطر خوشایندی داشته باشد. اگر بوی برنج کمرنگ یا نامطبوع باشد، احتمالاً برنج کهنه یا به درستی نگهداری نشده است. عطر دلپذیر از نشانههای کیفیت بالای این برنج است.
- قیمت و بستهبندی
برای اطمینان از اصالت و کیقیت برنج طارم استخوانی، بهتر است آن را از فروشگاههای برنج معتبری همچون خوشه چین خریداری کنید.
- تست با آب
یک روش ساده برای تشخیص کیفیت برنج طارم استخوانی این است که چند دانه برنج را در آب سرد بیندازید. برنج باکیفیت باید در آب شناور بماند یا به سرعت تهنشین شود. اگر برنج سریعاً در آب فرو رود، ممکن است رطوبت زیادی داشته باشد که نشانهای از کیفیت پایین است.
با توجه به این نکات، میتوانید برنج طارم استخوانی با کیفیت بالا را به درستی تشخیص داده و از عطر و طعم بینظیر آن لذت ببرید.
رضا برومند (مالک تایید شده) –
کیفیت خوب و پخت خوب و خوش خوراک بودن آن و طعم خوب
نیلوفر صالحی (مالک تایید شده) –
نسبت به قیمت برنج ارزش خرید رو داره لطفا تخفیف بیشتر اعمال کنید
علیرضا دانشور (مالک تایید شده) –
توی شگفت انگیز خرید خیییلی خوبیه ، خوشبخت و دانه بلند ….
مهرشاد الهی (مالک تایید شده) –
یکبار گرفتیم معمولی بود و یکبار دیگه خوب و معطر
پریوش نصیری (مالک تایید شده) –
درشگفت انگیزخریدم وازبیرون مناسبتربود،خوشبووطعم هست وازبرنجهای مرغوب ایرانیه
یاشار فخیمی (مالک تایید شده) –
بد نبود تو شگفت انگیز خریدم
نوید صدر (مالک تایید شده) –
طعم و پخت عالی
شهاب یوسفی (مالک تایید شده) –
به نظر من برنج بدی نیست
ندا عطایی (مالک تایید شده) –
با تخفیف خریدم . خوب و با کیفیت
آرمان افتخاری (مالک تایید شده) –
برنج بسیار خوش عطری هست و ری خوبی هم داره
فریبا تاجیک (مالک تایید شده) –
کیفیت پخت عالی و طعم و عطر خوبی داره
سمانه عباسی (مالک تایید شده) –
برنج خوبی است راضی هستیم
فرامرز عباسی (مالک تایید شده) –
درجه یک بود
مهدی کریمپور (مالک تایید شده) –
به نظر من برنج بدی نیست
سینا شاکری (مالک تایید شده) –
به نظر من برنج بدی نیست
آرین پناهی (مالک تایید شده) –
برنج بسیار خوش عطری هست و ری خوبی هم داره
پریسا شکری (مالک تایید شده) –
یکمی گرونه ولی کیفیت خیلی خوبی داره
الهه رادفر (مالک تایید شده) –
عالیه با بسته بندی خوب بدستم رسید بدون حشره یا هر چی .
کامبیز مقدم (مالک تایید شده) –
عطروطعمش عالیه متشکرم
آرش امیدی (مالک تایید شده) –
خیلی عطر خوبی داره عالیه
سمانه عباسی (مالک تایید شده) –
چندمین باره میگیرم برنج خوبیه و همیشه یجوره
وحید پایدار (مالک تایید شده) –
از لحاظ ظاهری و عطر و پخت مشخص هست که برنج با کیفیتی هست و واقعا ارزش خرید داره.
کیانا صمدی (مالک تایید شده) –
عالیه با بسته بندی خوب بدستم رسید بدون حشره یا هر چی .
کامران سعیدی (مالک تایید شده) –
راضی بودیم
نسترن کشاورز (مالک تایید شده) –
عالی بود
طناز جلالی (مالک تایید شده) –
هم قیمت و هم خود برنج عالی با توجه به کیفیت
ترانه سجادی (مالک تایید شده) –
ممنون از شما
الهه معظمی (مالک تایید شده) –
با کیفیت بود سپاس
پریا ابراهیمی (مالک تایید شده) –
هم قیمت و هم خود برنج عالی با توجه به کیفیت
مجید تقوی (مالک تایید شده) –
بار چندمه توی شگفت انگیز میخرم برنج خوب و خوش پختیه
سعید پورعلی (مالک تایید شده) –
خیلیخوشطعم میکنه پلو رو پیشنهاد میکنم🤌🏻
پرستو باقری (مالک تایید شده) –
پخت عالی ری محشر
پیمان منصوری (مالک تایید شده) –
عطر فوق العاده ای داره
لیلی محمدزاده (مالک تایید شده) –
برنج بسیار خوش عطری هست و ری خوبی هم داره
یاشار فخیمی (مالک تایید شده) –
در شگفت انگیز خرید عالیه وگرنه قیمت بالاست
سحر موسوی (مالک تایید شده) –
تو تخفیف خریدم خوب بود
مهدی نیکوکار (مالک تایید شده) –
در شگفت انگیز خرید عالیه وگرنه قیمت بالاست
آرش امیدی (مالک تایید شده) –
خوبه بد نیست، قیمتش با بیرون فرقی نداره
نرگس سلطانی (مالک تایید شده) –
پیشنهاد میکنم
مهدی کرمی (مالک تایید شده) –
توی شگفت انگیز خرید خیییلی خوبیه ، خوشبخت و دانه بلند ….
شهرزاد اسدی (مالک تایید شده) –
برنج کاملا همونی بود که میخواستم حتما پیشنهاد میکنم خرید کنید
شهاب یوسفی (مالک تایید شده) –
عطر و طعم پخت خوبی داره. قیمت هم مناسب نیست گرونه.
سامان خدادادی (مالک تایید شده) –
طعم خوبی داره قیمت بالا
حسین کریمی (مالک تایید شده) –
عالیه با بسته بندی خوب بدستم رسید بدون حشره یا هر چی .
فرهاد یوسفی (مالک تایید شده) –
برنج خوبیه. در شگفت انگیز ارزش خرید داره.
بهرام نیکنژاد (مالک تایید شده) –
عالیه با بسته بندی خوب بدستم رسید بدون حشره یا هر چی .
مهسا حسنی (مالک تایید شده) –
کیفیت قابل قبولی دارد.
فرهاد یوسفی (مالک تایید شده) –
با سلام و احترام، خیلی برنج خوش پختی است و عطر و طعم قابل قبولی دارد. ما که پسندیدیم.
فرزانه کارگر (مالک تایید شده) –
راضی هستیم اما کمی دیر بدستمان رسید
سهیل رضاپور (مالک تایید شده) –
راضی هستیم
هدیه صالحی (مالک تایید شده) –
خوش پخت
مهدی نیکوکار (مالک تایید شده) –
ارزش خرید داره
لیلی محمدزاده (مالک تایید شده) –
طعم و عطر برنج معمولی بود.
الناز ذاکری (مالک تایید شده) –
عالیه پیشنهاد میکنم…ولی گرونه
بهزاد طباطبایی (مالک تایید شده) –
عالیه پیشنهاد میکنم…ولی گرونه
پریا ابراهیمی (مالک تایید شده) –
کیفیت و قیمت قابل قبولی دارد.
میترا سجادی (مالک تایید شده) –
خوب ولی قیمت بالاست
الهام نادری (مالک تایید شده) –
هم قیمت و هم خود برنج عالی با توجه به کیفیت
پریسا حاتمی (مالک تایید شده) –
کیفیت و قیمت مناسب است
محسن رجبی (مالک تایید شده) –
خوش طعم است
الهه میرزایی (مالک تایید شده) –
من توی شگفت انگیز خریدم. تخفیف خوب بذارید بازم میخرم.
امیر بهمنی (مالک تایید شده) –
پریسا شکری (مالک تایید شده) –
در شگفت انگیز ارزش خرید داره
مهناز دلیری (مالک تایید شده) –
با کیفیت…قیمت بالا
نادر عزتی (مالک تایید شده) –
طعم و عطر برنج معمولی بود.
محسن عظیمی (مالک تایید شده) –
واقعا پیشنهاد میدم فقط یکبار استفاده کنید دیگه نه به قیمت نگاه میکنید نه به برنج دیگه ای فکر میکنید
محسن رجبی (مالک تایید شده) –
با تخفیف خریدم . خوب و با کیفیت
آزاده سهرابی (مالک تایید شده) –
برنج خوش طعمی هستش همیشه استفاده میکنم
پریوش نصیری (مالک تایید شده) –
برنج خوبی است خوب ری میکند، دیر جوش یا زود جوش نیست، قد و طعم خوبی دارد
سیمین کیخسروی (مالک تایید شده) –
از لحاظ ظاهری و عطر و پخت مشخص هست که برنج با کیفیتی هست و واقعا ارزش خرید داره.
بابک قلیزاده (مالک تایید شده) –
توی تخفیف خریدم ارزش خرید داشت
راضیه طهماسبی (مالک تایید شده) –
عالی …. اما گرونه
سهیل رضاپور (مالک تایید شده) –
حرف نداره، برنج خوبیه..خریدش و حتمن پیشنهاد میدم.
شهاب یوسفی (مالک تایید شده) –
خوب بود و خوشپخت ولی عطر خاصی نداشت
میلاد توکلی (مالک تایید شده) –
قیمتش در شگفت انگیز میارزه چندبار تهیه کردم
مهدی کریمپور (مالک تایید شده) –
با سلام خیلی عالی بود.
نوید صدر (مالک تایید شده) –
کیفیت پخت عالی و طعم و عطر خوبی داره